31
Mar
Lo yogurt si ottiene dal processo di fermentazione del latte mediante dei batteri che lo trasformano quasi totalmente in acido lattico. La maggior parte delle proprietà di questo alimento sono attribuite ...
26
Jul
La vitamina D è una vitamina essenziale per il nostro organismo ed è assunta solo parzialmente con la dieta (latte e derivati, pesce, uova, carne…),  in quanto negli alimenti si ...
15
Jul
Il falso frutto della rosa canina viene raccolto nel periodo autunnale o invernale e si presenta come una ciliegia dalla colorazione rosso-giallastra. Il frutto vero è contenuto all’interno ed è ...
08
Jul
Le raccomandazioni dietetiche per ridurre le concentrazioni di LDL (colesterolo cattivo) nel sangue devono essere associate all’esercizio fisico, in quanto quest’ultimo svolge un ruolo di ugual importanza. Pertanto, bisogna fare riferimento ...
24
Jun
L’anguria è un frutto costituito perlopiù d’acqua e i sali minerali, le fibre, le vitamine in esso contenute lo rendono un alimento con straordinarie proprietà benefiche. Questo frutto è ideale per ...
19
Jun
Il GVM CUP è un Centro Unico Prenotazioni del Gruppo Villa Maria, holding di cliniche private d’eccellenza accreditate con il sistema sanitario nazionale sparse in tutto il territorio italiano. Presso ...
17
Jun
Oggigiorno la gente è assalita sempre più dal mondo mediatico e spesso da una continua mal informazione ed è per questo che bisogna sempre chiedere il parere ad un medico ...
10
Jun
L’albero di ciliegio è originario dell’Asia ed in Italia è arrivato presumibilmente dalla Grecia, tra il secondo e il terzo secolo a.C. Oggi l’Italia è uno dei principali produttori europei ...
03
Jun
Gli integratori alimentari sono prodotti a base di nutrienti o altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico, ideati e proposti per favorire il regolare svolgimento delle funzioni dell’organismo senza alcuna ...
27
May
Il termine vitamina deriva dalla parola latina “vita” e dal termine chimico “amina” e anche se non tutte le vitamine contengono azoto, tale termine è tuttora in vigore per questo ...
20
May
Per agricoltura biologica si intende un sistema di produzione che permette di ottenere prodotti senza utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (pesticidi e fertilizzanti sintetici), organismi geneticamente modificati (OGM), antibiotici ...
13
May
  L’alcol non è indispensabile alla buona salute in quanto più che un nutriente deve essere considerato come una sostanza estranea all’organismo con peculiari azioni farmacologiche. Sotto questo profilo è una ...
04
Mar
La dieta del gruppo sanguigno è l’ultima moda nel campo delle diete ma fate attenzione perchè non ci sono prove scientifiche che ne confermino l’efficacia! Secondo i fautori della dieta del ...
26
Feb
Cavolfiori e broccoli sono vegetali che appartengono alla famiglia biologica delle Brassicaceae e sono alimenti che si consumano di più in questo periodo dell’anno. Posseggono un’alta capacità antiossidante e contrastano ...
19
Feb
Fa bene ai celiaci, ai bambini, agli adulti che non possono consumare cibi troppo complessi, agli anziani affetti da osteoporosi. Si tratta dell’amaranto, pianta erbacea originaria del centro America, anticamente molto ...
12
Feb
Per malnutrizione si intende uno squilibrio, prolungato nel tempo, nell’apporto di nutrienti. Si possono identificare una malnutrizione per eccesso (sovranutrizione: obesità) e una malnutrizione per difetto (sottonutrizione), di cui si riconoscono ...
05
Feb
Lo zucchero bianco fa male alla salute? Questa è una domanda che spesso la gente mi pone in quanto si è sempre più preoccupati dalle notizie che riguardano il famoso ...
29
Jan
Fare una regolare attività fisica, anche di intensità moderata, contribuisce a migliorare la qualità della vita. Al contrario, la scarsa attività fisica è coinvolta nell’insorgenza di alcuni disturbi e malattie ...