31
Mar
Lo yogurt si ottiene dal processo di fermentazione del latte mediante dei batteri che lo trasformano quasi totalmente in acido lattico. La maggior parte delle proprietà di questo alimento sono attribuite ...
21
Aug
Il nostro corpo è costituito da circa il 70% d’acqua e durante il giorno si perdono mediamente 2-3 litri attraverso le urine, le feci, la traspirazione cutanea e polmonare, in ...
09
Aug
Le proprietà terapeutiche del vino rosso sono da tempo conosciute e sono state esaltate dalla dieta mediterranea. Tali proprietà sono legate a componenti del vino come ad esempio i polifenoli che ...
26
Jul
La vitamina D è una vitamina essenziale per il nostro organismo ed è assunta solo parzialmente con la dieta (latte e derivati, pesce, uova, carne…),  in quanto negli alimenti si ...
15
Jul
Il falso frutto della rosa canina viene raccolto nel periodo autunnale o invernale e si presenta come una ciliegia dalla colorazione rosso-giallastra. Il frutto vero è contenuto all’interno ed è ...
08
Jul
Le raccomandazioni dietetiche per ridurre le concentrazioni di LDL (colesterolo cattivo) nel sangue devono essere associate all’esercizio fisico, in quanto quest’ultimo svolge un ruolo di ugual importanza. Pertanto, bisogna fare riferimento ...
24
Jun
L’anguria è un frutto costituito perlopiù d’acqua e i sali minerali, le fibre, le vitamine in esso contenute lo rendono un alimento con straordinarie proprietà benefiche. Questo frutto è ideale per ...
19
Jun
Il GVM CUP è un Centro Unico Prenotazioni del Gruppo Villa Maria, holding di cliniche private d’eccellenza accreditate con il sistema sanitario nazionale sparse in tutto il territorio italiano. Presso ...
17
Jun
Oggigiorno la gente è assalita sempre più dal mondo mediatico e spesso da una continua mal informazione ed è per questo che bisogna sempre chiedere il parere ad un medico ...
10
Jun
L’albero di ciliegio è originario dell’Asia ed in Italia è arrivato presumibilmente dalla Grecia, tra il secondo e il terzo secolo a.C. Oggi l’Italia è uno dei principali produttori europei ...
03
Jun
Gli integratori alimentari sono prodotti a base di nutrienti o altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico, ideati e proposti per favorire il regolare svolgimento delle funzioni dell’organismo senza alcuna ...
27
May
Il termine vitamina deriva dalla parola latina “vita” e dal termine chimico “amina” e anche se non tutte le vitamine contengono azoto, tale termine è tuttora in vigore per questo ...
20
May
Per agricoltura biologica si intende un sistema di produzione che permette di ottenere prodotti senza utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (pesticidi e fertilizzanti sintetici), organismi geneticamente modificati (OGM), antibiotici ...
13
May
  L’alcol non è indispensabile alla buona salute in quanto più che un nutriente deve essere considerato come una sostanza estranea all’organismo con peculiari azioni farmacologiche. Sotto questo profilo è una ...
29
Apr
La zucca è un ortaggio ed è caratterizzato dalla presenza al suo interno di un notevole contenuto di fibre, vitamine A e C. Inoltre è ricca di minerali come calcio, ...
15
Apr
La fragola è un frutto appartenente alla famiglia biologica delle Rosaceae. Le prime colture di fragole si sono sviluppate a partire dal XVII secolo d.C. in Gran Bretagna e in ...
08
Apr
In seguito a molte domande fatte dai miei pazienti, ritengo precisare e ribadire quanto riportato nel 2011 dal CONSIGLIO SUPERIORE DI SANITA’ riguardo le uniche professioni autorizzate dalla legge che ...
01
Apr
In questo periodo dell’anno con l’arrivo della Pasqua aumenta tradizionalmente il consumo di cioccolato, specie tra i bambini che ricevono in regalo le classiche uova pasquali. E’ facile cadere in tentazione anche per ...